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michelle65铜虫 (初入文坛)
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毕赤酵母高密度发酵产酶溶氧达不到20%以上 已有3人参与
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| 请问大家,我现在也在做毕赤酵母高密度发酵产酶,但是一直都没有成功。10L的发酵罐装液量为6L左右,接种量约5%,pH为5.0,温度30℃左右,转速为250rpm,通气为1.5 vvm,罐压为0.5 MPa左右,第一个阶段发酵了10h后DO降到了2左右,之后补加了甘油,溶氧有一点上升,大约到了14左右,但是后面有急速下降,之后溶氧一直维持在5以下。由于是国产的发酵罐,所以转速最高只能到300rpm,之后不知道没有酶活的原因是不是因为溶氧的原因,我做了10多次了,没有一次能看到手册上说的DO上升到100%的点,求指教啊。 |
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3楼2014-05-21 08:30:53
winterb
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2楼2014-05-21 04:09:03
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4楼2014-05-21 08:35:29
michelle65
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5楼2014-05-21 09:59:35







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