| 查看: 1817 | 回复: 25 | ||||
| 【奖励】 本帖被评价23次，作者goldzgx增加金币 17.8 个 | ||||
[资源]
GB 14881-2013 〈食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范〉
|
||||
| 《规范》将于2014年6月1日起正式施行，强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产全过程的食品安全控制要求，并制定了控制生物、化学、物理污染的主要措施；增加了原料采购、验收、运输和贮存、产品追溯与召回的相关要求；修改了生产设备有关内容，从防止生物、化学、物理污染的角度对生产设备布局、材质和设计提出了要求。《规范》的另一个亮点在于针对食品生产过程中较难控制的微生物污染因素，向食品生产企业提供了指导性较强的监控程序建立指南。食品生产企业可以根据食品产品的特性和生产工艺技术水平等因素，制定适用于本企业的微生物监控程序，通过过程管理确保食品安全。 |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : GB_14881-2013_食品安全国家标准_食品生产通用卫生规范.pdf
2014-05-19 16:25:33, 417.75 K
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 烘焙食品 | 食品及其相关知识 |
» 猜你喜欢
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有285人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有7人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 关于国标GB17401膨化食品卫生标准
已经有4人回复
- 请教关于食品安全生产的软课题
已经有5人回复
- 食品安全食品卫生与食品质量概念辨析
已经有3人回复
- 新版食品国家安全标准 GB4789.5-2012 GB4789.13-2012
已经有15人回复
- GB 2760-2011食品添加剂使用卫生标准
已经有6人回复
2楼2014-05-19 20:50:00
9楼2014-05-21 13:35:14
简单回复
火箭队_阿J3楼
2014-05-20 09:33
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2014-05-20 13:56
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
shaye5楼
2014-05-20 14:59
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
scuzwc6楼
2014-05-20 23:10
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
dsjyd7楼
2014-05-20 23:19
回复
顶一下 [ 发自小木虫客户端 ]
有你的流年8楼
2014-05-21 12:35
回复
三星好评 顶一下，感谢分享！
1949stone10楼
2014-05-21 16:23
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
ZXJ200811楼
2014-05-22 09:09
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
piwuli12楼
2014-05-22 10:31
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
1988050613楼
2014-07-09 09:04
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
懒洋洋88916314楼
2014-07-09 11:54
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
ICElogo-15楼
2014-07-11 09:22
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
wangkang_9916楼
2014-07-15 12:46
回复
三星好评 顶一下，感谢分享！
1988050617楼
2014-07-23 15:32
回复
顶一下，感谢分享！
叶落无忆18楼
2014-08-13 15:13
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lf199319楼
2015-01-11 10:52
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
zyq33620楼
2015-08-15 17:11
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
chongchongxu21楼
2015-08-15 18:34
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gsabiaoo22楼
2016-09-04 23:12
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
silvershuang23楼
2016-12-13 13:41
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
85150840024楼
2018-12-06 10:03
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
oraly25楼
2020-06-30 09:50
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
littlesalt26楼
2020-07-01 16:18
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
5