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乐在美食0920新虫 (小有名气)
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果冻杀菌 已有4人参与
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| 本人正在做有关类似果冻的实验,不知道带有果肉的果冻怎么杀菌的啊。。。。。。。。因为果肉重量太大采用热杀菌之后,果肉会沉底。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。还有就是猪皮冻用工厂加工方式,怎么杀菌啊。。。。。中间夹的猪皮,会不会沉底 |

幸福的柴门
木虫 (正式写手)
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2楼2014-05-11 14:18:37
3楼2014-05-11 22:25:01
乐在美食0920
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4楼2014-05-12 09:43:06
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5楼2014-05-12 09:43:25
6楼2014-05-13 11:32:31
user59888
金虫 (文坛精英)
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7楼2014-05-14 14:49:02
8楼2014-05-18 10:29:43
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9楼2014-05-18 14:49:08
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10楼2014-05-18 14:51:14











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