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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 米曲霉培养
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木偶人123

新虫 (初入文坛)

[求助] 米曲霉培养 已有2人参与

各位前辈。我在做本科论文，米曲霉培养条件优化。遇到了如下问题：在斜面培养时孟加拉红培养基上半部为褐绿孢子，下半部为黄绿孢子，且上面挂有水珠状圆球（抖不下来），不知是否是有杂菌污染还是本身性状发生了改变，如何消除这一现象？此外，在用麸皮固体培养基，种曲会产酸味，不知是什么原因引起，是否有办法解决？
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突然想上进了
1楼 2014-04-24 22:19:51
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xiaoamuchong

专家顾问 (职业作家)

科研工作者

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助！ 2014-04-27 18:42:03
原来是怎么样的呢。好像就是这样的颜色啊。你拍个图看看。麸皮含有3%～6%的植酸，米曲霉培养会产生曲酸额。。。
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曾经有人问我为什么要学微生物，我只是想离生命的本质更近一点。
2楼2014-04-24 22:40:01
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
貌似用麸皮的培养基，都会有一定的酸味哦
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3楼2014-04-25 08:41:23
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木偶人123

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xiaoamuchong at 2014-04-24 22:40:01
原来是怎么样的呢。好像就是这样的颜色啊。你拍个图看看。麸皮含有3%～6%的植酸，米曲霉培养会产生曲酸额。。。

可是它有很浓的酒味，，且麸皮不结块不发白，颜色都没变化。
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突然想上进了
4楼2014-04-27 10:04:51
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