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米曲霉培养 已有2人参与
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| 各位前辈。我在做本科论文，米曲霉培养条件优化。遇到了如下问题：在斜面培养时孟加拉红培养基上半部为褐绿孢子，下半部为黄绿孢子，且上面挂有水珠状圆球（抖不下来），不知是否是有杂菌污染还是本身性状发生了改变，如何消除这一现象？此外，在用麸皮固体培养基，种曲会产酸味，不知是什么原因引起，是否有办法解决？ |
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