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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 馒头放置时间长了，发霉后怎么处理还可以吃呢？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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20120010120

金虫 (小有名气)
做成甜面酱

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加油
101楼2014-04-23 18:46:30
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倩影萦心

金虫 (著名写手)
★
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建议你把这个当一个课题，然后每天试着吃！终有一天你发现就算不处理，你吃可也会没事的！

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绝望与曙光的交织，混沌与清晰的意识。
102楼2014-04-23 19:15:32
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iwind8436

银虫 (小有名气)
★
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引用回帖:
62楼: Originally posted by 银乐迪 at 2014-04-23 15:06:37
我们吃这么点东西，还想着不要浪费，那些贪官污吏们咋想的呀！！！...

唉！这问题别想了，从自己做起

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103楼2014-04-23 20:42:53
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歌者浪迹

木虫 (著名写手)
★
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56楼: Originally posted by 银乐迪 at 2014-04-23 14:55:35
怎么样可以把毒素分离出来呢？...

分离方法很多哦，比如萃取，过层析住，做逆流，毛细管制备。

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太极
104楼2014-04-23 22:12:23
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wen-zhi-xuan

木虫 (正式写手)
★
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72楼: Originally posted by 银乐迪 at 2014-04-23 15:39:55
那这样就是加热把霉菌杀死了，那就可以吃了么？...

至少这样，霉菌必定死翘翘。毒素估计还有残留

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我是菜鸟我不怕
105楼2014-04-24 05:45:27
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难忘_kitten

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
还是扔了，吃发霉的东西不卫生吧，知道可惜下次就避免这种储物习惯吧。凡事以安全为主。

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106楼2014-04-24 06:56:18
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康师傅1

铜虫 (小有名气)
可以做甜面酱

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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107楼2014-04-24 07:01:43
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匿名

用户注销 (文坛精英)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
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108楼2014-04-24 07:22:18
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qiuwenjun09

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
霉菌可以处理，毒素就没有办法处理了。尤其是黄曲霉毒素具有强致癌性。中国是癌症高发性国家，与黄曲霉毒素有很大的关联。我们日常食用的白酒、黄酒、花生油、菜籽油、大豆油、茶籽油、葵花籽油都因生产原料受黄曲霉毒素的污染。目前国内没有相关的法规，是一个缺失。
建议你扔掉馒头，并对冰箱进行消毒，不要偷懒。
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早起的鸟儿
109楼2014-04-24 07:31:57
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吕筱雯

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
剥皮.若里面好着.就炒着吃.我们这里有这么一道菜...

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110楼2014-04-24 07:47:30
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