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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 馒头放置时间长了，发霉后怎么处理还可以吃呢？
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jing12062011

铁杆木虫 (知名作家)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
这是有多少馒头啊，使得楼主在这种情况下还舍不得扔？

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人是铁，范儿是钢，一天不装憋得慌。。生命不止，装逼不息
131楼2014-04-25 10:52:16
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David1982

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
晕，咋处理都不能吃，只能扔掉！
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132楼2014-04-25 10:53:13
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银乐迪

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
126楼: Originally posted by yidian1280 at 2014-04-25 10:17:04
如果发霉不太严重，就是小片发霉的，去掉发霉部分，再蒸一下就可以了。

如果发霉严重的话，就不要吃了。

严重发霉的看都不敢看
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133楼2014-04-25 10:56:08
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dujiaxuan208

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
晒酱，我们这边有人家用发霉的馒头晒酱，但是健不健康就不知道了。
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134楼2014-04-25 11:00:26
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银乐迪

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
129楼: Originally posted by 基里连科比 at 2014-04-25 10:47:15
提前打好120 就可以吃了

打120的钱可以买几箩筐馒头了
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135楼2014-04-25 11:31:11
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银乐迪

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
106楼: Originally posted by 难忘_kitten at 2014-04-24 06:56:18
还是扔了，吃发霉的东西不卫生吧，知道可惜下次就避免这种储物习惯吧。凡事以安全为主。

嘻嘻，好的！
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136楼2014-04-25 11:45:39
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银乐迪

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
109楼: Originally posted by qiuwenjun09 at 2014-04-24 07:31:57
霉菌可以处理，毒素就没有办法处理了。尤其是黄曲霉毒素具有强致癌性。中国是癌症高发性国家，与黄曲霉毒素有很大的关联。我们日常食用的白酒、黄酒、花生油、菜籽油、大豆油、茶籽油、葵花籽油都因生产原料受黄曲霉 ...

遵命！！
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137楼2014-04-25 11:46:55
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银乐迪

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
110楼: Originally posted by 吕筱雯 at 2014-04-24 07:47:30
剥皮.若里面好着.就炒着吃.我们这里有这么一道菜...

馒头还能炒着当菜吃....
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138楼2014-04-25 11:47:38
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renxiaoyao90

金虫 (正式写手)
还是扔掉吧。

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认定的路，爬也要爬到尽头
139楼2014-04-25 11:55:13
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亦岳9863
140楼2014-04-25 12:11:30
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