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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 如何确定明胶软糖的保质期
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wangchao1104

金虫 (小有名气)

[交流] 如何确定明胶软糖的保质期

通过什么实验或方法啦确定明胶软糖的保质期呢？最后以什么标准来衡量呢？大侠们一起来交流交流啊
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1楼2014-04-16 11:12:48
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)
★
wangchao1104(金币+1): 谢谢参与

如果是一种产品，肯定能找到这种产品对应的国家标准，按标准检测即可
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9楼2014-04-16 11:47:02
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user59888

金虫 (文坛精英)
★
wangchao1104(金币+1): 谢谢参与
明胶软糖已经存在很久了
市场上就有，最快捷的办法就是
参考别的厂家的保质期
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2楼2014-04-16 11:28:17
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wangchao1104

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by user59888 at 2014-04-16 11:28:17
明胶软糖已经存在很久了
市场上就有，最快捷的办法就是
参考别的厂家的保质期

软糖是我自己做的，请问如何参考呢
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10楼2014-04-16 11:47:04
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user59888

金虫 (文坛精英)
引用回帖:
10楼: Originally posted by wangchao1104 at 2014-04-16 11:47:04
软糖是我自己做的，请问如何参考呢...

有门专业课：食品保藏
有本专业书：食品保藏学
不管是不是自己做的，借鉴别的厂家生产的产品保质期，可以起到参考的作用
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11楼2014-04-16 12:02:20
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行修6楼
2014-04-16 11:34   回复  
wangchao1104(金币+1): 谢谢参与
1 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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