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wangchao1104

金虫 (小有名气)


[交流] 如何确定明胶软糖的保质期

通过什么实验或方法啦确定明胶软糖的保质期呢?最后以什么标准来衡量呢?大侠们一起来交流交流啊
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wangchao1104(金币+1): 谢谢参与

如果是一种产品,肯定能找到这种产品对应的国家标准,按标准检测即可
9楼2014-04-16 11:47:02
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查看全部 14 个回答

wangchao1104(金币+1): 谢谢参与
明胶软糖已经存在很久了
市场上就有,最快捷的办法就是
参考别的厂家的保质期
2楼2014-04-16 11:28:17
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wangchao1104

金虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by user59888 at 2014-04-16 11:28:17
明胶软糖已经存在很久了
市场上就有,最快捷的办法就是
参考别的厂家的保质期

软糖是我自己做的,请问如何参考呢
10楼2014-04-16 11:47:04
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引用回帖:
10楼: Originally posted by wangchao1104 at 2014-04-16 11:47:04
软糖是我自己做的,请问如何参考呢...

有门专业课:食品保藏
有本专业书:食品保藏学
不管是不是自己做的,借鉴别的厂家生产的产品保质期,可以起到参考的作用
11楼2014-04-16 12:02:20
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行修6楼
2014-04-16 11:34   回复  
wangchao1104(金币+1): 谢谢参与
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