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虾外壳的成分
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小小蜂王4楼2014-04-28 09:28:21
qfw_68
版主 (文坛精英)
有尾巴的青蛙
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【答案】应助回帖
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小小蜂王: 金币+2, ★有帮助 2014-04-16 18:00:30
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2楼2014-04-15 10:08:22
炼狱之火
至尊木虫 (知名作家)
逆水行舟，不进则退
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- 专业: 催化化学
【答案】应助回帖
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小小蜂王: 金币+5, ★★★很有帮助 2014-04-16 17:59:32
小小蜂王: 金币+3, ★★★很有帮助, 额，淡水虾！ 2014-04-30 22:53:46
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成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 0 亮氨酸 1573 赖氨酸 1406 含硫氨基酸(T) 492 蛋氨酸 492 胱氨酸 0 芳香族氨基酸(T) 1283 苯丙氨酸 683 酪氨酸 600 苏氨酸 694 色氨酸 0 缬氨酸 846 精氨酸 1155 组氨酸 390 丙氨酸 1240 天冬氨酸 1891 谷氨酸 3027 甘氨酸 1064 脯氨酸 721 丝氨酸 728 等。 近年的研究成果充分证实，虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%%的钙和20%%以上的优质蛋白质。另外，虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。！ 虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用，实验表明，虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能及降低脂质过氧化物累积等多方面的生理作用！ |
3楼2014-04-15 10:21:04
yehaijun309
铁虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 187.5
- 红花: 1
- 帖子: 60
- 在线: 18.1小时
- 虫号: 2220162
- 注册: 2013-01-03
- 专业: 海洋遥感
5楼2014-04-28 11:35:15