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盛夏的微光

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品中重金属铅的健康风险评价

写论文,涉及到重金属铅的健康风险评价,看到一种方法是美国环境保护署(USEPA)的健康风险评价方法,非致癌物所致健康危害的风险模型
Rig = (Dig×10-6)/(PADig×70)   
通过饮食途径暴露的日最大暴露剂量(Dig)可按下式进行计算:
Dig= [0.4021×Δρ(x)]/70      
式中,Δρ(x)为污染物平均年质量浓度增量(mg•kg-1)。
问题:我的样品有稻谷中的糙米、精米,市场抽取的大米、面粉、蔬菜、猪内脏。我想知道这几种食品中污染物铅的平均年质量浓度增量是多少,并给出相应的依据,谢谢啦!
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