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请问一下明胶加热变性后可能会生成什么呢？
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我在研究仿生矿化的有机基质诱导碳酸钙（方解石）晶体的形成，实验中出现了一组效果很好的试件，但有点疑惑，特来此请教。 或者大家知道还有什么东西做有机基质比较好的吗？ |
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