应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 采用什么方法才能使乳酸菌高温干燥后菌数存活率高些呢？
51/1返回列表
查看: 833  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

gyl-郭

银虫 (初入文坛)

[交流] 采用什么方法才能使乳酸菌高温干燥后菌数存活率高些呢？

不是冷冻干燥，是高温风机干燥，如何减少活菌损失，请前辈们指点！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2014-03-14 10:12:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小小武

金虫 (著名写手)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
gyl-郭: 金币+3 2014-03-15 16:33:04
个人认为可以加入一些填充保护剂，比如说淀粉糊，在干燥之前，与菌种混合，然后再燥。问题是加入填充剂之后，会不会影响干燥程度。
希望对你有所帮助！
赞一下 回复此楼
2楼2014-03-14 16:10:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gyl-郭

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 小小武 at 2014-03-13 20:10:09
个人认为可以加入一些填充保护剂，比如说淀粉糊，在干燥之前，与菌种混合，然后再燥。问题是加入填充剂之后，会不会影响干燥程度。
希望对你有所帮助！

谢谢，类似的方法我看过一些，但这是对于菌体直接作用的，如果乳酸菌发酵豆粕的湿料在高温干燥时怎么保护呢？
赞一下 回复此楼
3楼2014-03-15 16:35:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小小武

金虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by gyl-郭 at 2014-03-15 16:35:35
谢谢，类似的方法我看过一些，但这是对于菌体直接作用的，如果乳酸菌发酵豆粕的湿料在高温干燥时怎么保护呢？...

制成颗粒状，降低干燥温度，增加干燥时间。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2014-03-15 17:29:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gyl-郭

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 小小武 at 2014-03-14 21:29:28
制成颗粒状，降低干燥温度，增加干燥时间。...

十分感谢！
回复此楼
5楼2014-03-16 21:30:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 gyl-郭 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭