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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

[交流] 食品院校复试心得,复试资料有奖征集 已有12人参与


成绩陆续出来了
面试是大家面临的新的问题
在这里征集各大食品院校的面试心得,和面试资料
用心参与的虫子可以获个2-50BB奖励哦
解答全面或者资料贡献较多者,奖励EPI一枚

希望大家可以积极参与,多来食品版交流

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此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

user59888: 回帖置顶 2014-03-13 10:06:13

合肥工业大学食品工程(专业学位)复试内容
复试科目:
食品科学综合:食品化学(占40%);微生物学或食品工艺学(占60%)
参考科目:
《食品化学》,马永昆主编,东南大学出版社,2007年版;
《微生物学》(第二版),周德庆主编,高教出版社,2002年版;或《食品工艺学》(第二版),赵晋府编,中国轻工出版社,2005年版。
同等学力考生在复试前需加试两门本科阶段主干课程,加试科目由各学院确定,考试形式一律采取笔试,只要其中任何一门低于60分,即不得参加复试。
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
7楼2014-03-13 10:06:05
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宋全伟

至尊木虫 (文坛精英)

我来顶贴,哈哈

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2014-03-13 09:46:53
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[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2014-03-13 09:47:33
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

user59888: 回帖置顶 2014-03-13 09:58:56
转:
中国海洋大学水产品加工及贮藏工程(复试)
A、专业课笔试
一、英译汉(1*20)
二、简答题(6题)
只记得这两题:
鱼肉蛋白质组成,冷冻鱼糜主要利用哪种蛋白
鱼糜制品凝胶形成原理
三、实验设计(1*30)
关于鱼油的精炼
B、专业课面试
每人抽一道题,我抽到的是藻类中蛋白质的测定,之后是老师提问
C、英语口语
口译一段文字,之后是老师提问
D、实验操作
配溶液,酸碱滴定
此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
4楼2014-03-13 09:47:48
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