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发酵动力学-拟稳态
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各位同仁： 本人近期在做毕赤酵母GS115-3.5K的发酵动力学研究，基本上是零基础，看了资料和文献后，往往碰到“拟稳态”的问题，请问建立“拟稳态”的目的是什么？为什么用这个拟稳态测得的数据计算u、Y和q，非常感谢！ |
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