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天亮cumtb金虫 (初入文坛)
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乳液类型区分 已有1人参与
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| 请问各位大虾，如何去分辨一种乳液是水包油还是油包水类型？ |
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
天亮cumtb: 金币+5, ★有帮助 2014-03-05 17:07:37
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| 乳状液类型的鉴别常用的方法有下面几种：（1）稀释法：取少量乳状液滴入水中或油中，若乳状液能在水中稀释即为O/W型；在油中稀释则为W/O型。（2）染色法：将少许油溶性染料加入乳状液中予以混合，若乳状液整体带色，则为油包水型乳状液；若只是油滴带色，则为水包油型乳状液。用水溶性染料，则情形相反。红色苏丹Ⅲ是常用的油溶性染料，蓝色的亚甲基兰则为水溶性染料。同时以油溶性染料和水溶性染料对乳状液进行实验，可提高鉴别的可靠性。（3）导电法：采用电导率仪测定乳状液的电导率，记录下电导率的数据。未加离子型乳化剂时，O/W型乳状液的导电性比W/O型乳状液强。（4）滤纸润湿法：该方法是某些重油与水形成的乳状液常用的方法。滴乳状液于滤纸上，若液体能快速铺展，且在中心留下一油滴，则为水包油型乳状液，否则为油包水型乳状液。（5）显微镜观察法：对于分散相和连续相均为透明液体形成的液珠较小的乳状液，很难用肉眼区分油(水)为分散相或连续相。此时可借助显微镜和“染色法”判定乳状液。 |
2楼2014-03-05 16:32:04
