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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 怎样用实验方法区分微乳液和胶团溶液
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张謙

新虫 (小有名气)

[求助] 怎样用实验方法区分微乳液和胶团溶液

怎样用实验方法区分微乳液和胶团溶液，我看一本比较老的书上面说没有可操作的方法加以区分，我暂时也想不起来，希望大家帮忙啊，万分感谢！
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好好学习，天天向上
1楼 2013-03-03 21:18:22
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yellowin

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
张謙: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢，又看了一些资料，我也感觉是这样的，谢谢。 2013-03-09 17:21:55
493070060: 金币+1, 鼓励交流，欢迎常来精化版！ 2013-03-10 14:02:24
zhoupeng87: 应助指数+1 2013-04-26 07:59:30
看增溶量，如果增溶量很少则搞不清楚了，因为微乳液其实在某种程度上就是溶胀的胶束
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2楼2013-03-08 18:44:46
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blackhole09

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
张謙: 金币+5 2013-03-09 17:22:16
493070060: 金币+1, 鼓励交流，欢迎常来精化版！ 2013-03-10 14:02:51
zhoupeng87: 应助指数+1 2013-04-26 07:59:38
事实上两者无本质的区别……不过你所说的微乳液应该是油水量均较大的体系，而且微乳液分正相微乳液、反相微乳液、双连续微乳液。胶团应该是含水量较小，但是两者无本质区别！
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张謙
Always living with emulsion
3楼2013-03-09 16:59:27
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yellowin

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-04-17 08:08:09
zhoupeng87: 应助指数+1 2013-04-17 08:08:18
相图中可能涉及到油包水,水包油,双连续等相区,也有可能涉及液晶相等相区.所以看着复杂.建议你看一下崔正刚老师的微乳液方面书籍,名字想不起来了,查一下能查到的,里面有较为详细的基本概念说明
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6楼2013-04-16 16:56:57
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dolphin88323

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 张謙 at 2013-04-19 23:02:26
这个问题还真没有确切的答案。微乳液是在乳状液之后发现的，当时根据它表现出的性质把这一种物质命名为微乳液，但就现在来说，这个命名有误，但又没有人能提出一个比微乳更好的名字，因此也就一直这样称呼下去。
...

谢谢楼主  受教良多  我做的是反相微乳  你说的相图  我看是表面活性剂  油相   水相的三元体系   那其中的水相是去离子水还是含有我配好的盐溶液的水溶液啊？十分感谢  咱相互学习吧
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海纳百川 有容乃大 壁立千仞 无欲则刚
9楼2013-04-22 08:57:56
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普通回帖

张謙

新虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by blackhole09 at 2013-03-09 16:59:27
事实上两者无本质的区别……不过你所说的微乳液应该是油水量均较大的体系，而且微乳液分正相微乳液、反相微乳液、双连续微乳液。胶团应该是含水量较小，但是两者无本质区别！

谢谢，又看了一些资料，我也感觉是这样的，谢谢。
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好好学习，天天向上
4楼2013-03-09 17:22:06
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张謙

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by yellowin at 2013-03-08 18:44:46
看增溶量，如果增溶量很少则搞不清楚了，因为微乳液其实在某种程度上就是溶胀的胶束

再请教一下，我最近在看微乳液的相图，但复杂一点的看不懂，书上说的也简单，你知道这方面的详细资料吗，推荐一些。万分感谢啊！
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好好学习，天天向上
5楼2013-03-09 17:26:56
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dolphin88323

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2013-04-20 07:47:48
我想问下楼主 如何判断微乳液形成啊？ 我看文献说   只要油水相溶液澄清透明就是微乳  这有一定的标准吗?我刚做微乳  很多也不是很懂诶   还望多多赐教   谢谢
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海纳百川 有容乃大 壁立千仞 无欲则刚
7楼2013-04-18 18:51:30
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张謙

新虫 (小有名气)
★ ★
zhoupeng87: 金币+2, 感谢交流 2013-04-20 07:48:08
引用回帖:
7楼: Originally posted by dolphin88323 at 2013-04-18 18:51:30
我想问下楼主 如何判断微乳液形成啊？ 我看文献说   只要油水相溶液澄清透明就是微乳  这有一定的标准吗?我刚做微乳  很多也不是很懂诶   还望多多赐教   谢谢

这个问题还真没有确切的答案。微乳液是在乳状液之后发现的，当时根据它表现出的性质把这一种物质命名为微乳液，但就现在来说，这个命名有误，但又没有人能提出一个比微乳更好的名字，因此也就一直这样称呼下去。
关于微乳液的形成，只有假说，没有一个正真的定理。共有五种出名的理论，但都是只能表明微乳液的一部分特征，最出名的是R比定理，这就不给你多说了。
“只要油水相溶液澄清透明就是微乳”，这句话有问题，从这里不能区分出胶束与液晶。因为还有一种比较通用的说法是微乳液的形成是胶束对油和水的增溶的结果，因此把微乳液称为“溶胀的胶束”或者“增溶的胶束”。
研究微乳一定要研究是哪一种微乳，并且形成微乳时一般都比较复杂，还会夹杂其他的，特别是液晶，因此必须做相图。相图是研究微乳的最基本的的方法。
这些都是我看书上的，也许也有问题，你可以琢磨一下。有一本书，微乳化技术及应用（崔正刚），对了解微乳和相图很好。有时间你看看就能了解的差不多了。但由于现在我没有做，看到复杂的相图我就不理解了，你要是做了，理解了可以给我说说啊，先谢谢了。也祝你好运！
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好好学习，天天向上
8楼2013-04-19 23:02:26
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张謙

新虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by dolphin88323 at 2013-04-22 08:57:56
谢谢楼主  受教良多  我做的是反相微乳  你说的相图  我看是表面活性剂  油相   水相的三元体系   那其中的水相是去离子水还是含有我配好的盐溶液的水溶液啊？十分感谢  咱相互学习吧...

反相微乳就是油包水型吧？你应该是用这种方法制备其他的物质的吧？
那要是只有表面活性剂  油相   水相的三元体系就简单了，不用想那么多。
你配的溶液不是去离子水吗，哪里还有？
这里的反相微乳是看最后形成的体系整体而言的，微乳液是稳定的热力学体系。我了解的不多，这里不太明白你的意思，你再琢磨一下。
以后多多交流啊
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好好学习，天天向上
10楼2013-04-22 14:27:36
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