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lmg911124

铁虫 (初入文坛)

[求助] 植物激素 已有2人参与

植物油中含有植物激素吗
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每天学一点
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jingnidai

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
许多植物激素会不会是蛋白质被固定在细胞里了?
植物油是长链脂肪酸,很多游离在细胞组织之间。

压榨的时候,能破坏所有细胞组织吗?我觉得是不行。
即使对细胞结构有所破坏,也不能使脂肪酸与蛋白质结合吧。
6楼2014-02-28 15:08:57
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查看全部 7 个回答

新人小玥

木虫 (正式写手)

要不您打个HPLC试试?
2楼2014-02-27 23:09:02
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f84406130

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
植物油中会有一部分植物甾醇类物质,属于植物激素,如果是食用油中含量会很少,炼油过程中基本上取出了,基本上可以忽略了
http://shop108145083.taobao.com
3楼2014-02-28 09:32:21
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lmg911124

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 新人小玥 at 2014-02-27 23:09:02
要不您打个HPLC试试?

就是用的HPLC,没有检测出,现在迷惑的是植物油中是不含植物激素呢还是我提取的过程不对~~本身不是学植物的,不懂啊
每天学一点
4楼2014-02-28 11:16:07
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