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宁静致远s426

木虫 (正式写手)

[求助] 腰果壳油问题求助 已有1人参与

文献上查的腰果粗油脱羧后的腰果壳油呈中性,但我用的腰果油pH测试为碱性,pH为9~10,不知道为何会是碱性,求各位高手解答,谢谢!
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宁静致远s426

木虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by s00992592 at 2014-08-11 13:47:14
估计是因为碱木素之类或者微量杂质导致的。这需要进一步验证。有结果回复一下。

加热的时候是有碱性物质放出的,但不知道是什么东西
5楼2014-09-12 14:10:29
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查看全部 6 个回答

宁静致远s426

木虫 (正式写手)

这么久了都没人回复
3楼2014-07-31 15:25:39
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s00992592

木虫 (正式写手)

今天卖地,明天卖国!

【答案】应助回帖

估计是因为碱木素之类或者微量杂质导致的。这需要进一步验证。有结果回复一下。
时间是一条忧伤的河流。
4楼2014-08-11 13:47:14
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s00992592

木虫 (正式写手)

今天卖地,明天卖国!

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by 宁静致远s426 at 2014-09-12 14:10:29
加热的时候是有碱性物质放出的,但不知道是什么东西...

类似现象我们也发现了,但没有确定是何种气体。《Cashew causerie》中提到商品腰果壳油有8~20酸值和18~30的皂化值的。
时间是一条忧伤的河流。
6楼2014-09-12 16:14:15
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