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liuchongwan银虫 (初入文坛)
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鲜切白菜贮藏过程中变色 已有8人参与
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| 做白菜鲜切，发现在贮藏过程中，如果是在高温条件下，则48小时内就发现白菜颜色由亮变暗，如果是低温，则在8天内出现这种现象。试问，这是由什么原因引起的，又该如何解决这个问题呢？谢谢！ |
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凌霄傲雪
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