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liuchongwan银虫 (初入文坛)
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鲜切白菜贮藏过程中变色 已有8人参与
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| 做白菜鲜切,发现在贮藏过程中,如果是在高温条件下,则48小时内就发现白菜颜色由亮变暗,如果是低温,则在8天内出现这种现象。试问,这是由什么原因引起的,又该如何解决这个问题呢?谢谢! |
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凌霄傲雪
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2楼2014-01-17 09:44:14

3楼2014-01-17 09:44:38
凌霄傲雪
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4楼2014-01-17 09:49:22
5楼2014-01-17 19:14:39
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6楼2014-01-19 09:07:00

7楼2014-01-19 17:42:50
xiaoyan1028
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