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蔬菜汁饮料发酵能否用果酒酵母？ 已有4人参与
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| 我最近在做毕业论文，需要是用青菜头和橘子做发酵饮料，在发酵的时候，选用的是安琪的葡萄酒高活性干酵母，但是发酵3天以后，味道很难闻，好像是失败了！我想问各位前辈，发酵这种果蔬饮料，葡萄酒酵母是否可行？ |
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hejiang168
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