| 查看: 1644 | 回复: 14 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
防癌只须每天一个小动作
|
|||
|
第一道关卡：唾液的神奇作用 据统计，40%的癌症和食物摄入有关，这是因为食物中的一些致癌物质在作祟，包括亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等。这些物质被机体摄入后会刺激、促进细胞突变，从而带来机体癌变。而阻击这些坏物质，唾液起到了不可忽视的作用，被认为是它们进入人体的第一道关卡。 人的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强，它们不仅有抗氧化的作用，还能消除体内的氧自由基，分解进入口腔的致癌物质，有效减少癌症的发病率。 此外，美国佐治亚大学的试验也表明，在亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物质中加入口腔分泌出的唾液，其细胞的变异原性在30秒内会完全丧失。 因此，从这个角度来讲，用餐节奏不宜太快，“细嚼慢咽”方能发挥唾液的抗癌功效。在食物的持续刺激下，让它们和唾液充分混合，并且尽量增长搅拌时间，才能让唾液里的酶充分降解，从而充分发挥唾液的抗癌功效。 那么，到底应该保持怎样的咀嚼频率呢？ 专家们通过实验表明，细嚼30秒能使致癌物质的毒性降低，如果按每咀嚼一次1秒钟计算，一口食物咀嚼30次再咽下去，就能充分发挥唾液的抗癌功效。同时，常含一些生津的食品，如话梅、橄榄、青果等，也能发挥唾液抗癌的作用。如果这么简单的举措就能让人们远离癌症，那么何乐而不为呢？ [ Last edited by daisyzhangwei on 2008-1-8 at 17:39 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
今天系统多次维护，明天很可能放榜！
已经有5人回复
-
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有74人回复
-
岩土工程学报什么时候才能终审完呐
已经有4人回复
-
时间戳又变了8-15
已经有25人回复
-
2027广东省杰青
已经有6人回复
-
快农历七夕节了，轻松一下，男人悄悄话，女施主请不要进来。
已经有3人回复
-
哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜？
已经有9人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有26人回复
-
我的国基提前知道中了，可是同事的操作让我实在接受不了，怎么会有这样的人
已经有16人回复
-
有时候，自然基金真的不能太认真 （我的申报经验）
已经有12人回复
neiwenfurong
银虫 (著名写手)
- 应助: 11 (小学生)
- 金币: 998.2
- 散金: 3145
- 红花: 53
- 帖子: 2142
- 在线: 441.1小时
- 虫号: 464812
- 注册: 2007-11-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
10楼2008-01-08 12:37:59
lovehappy2008
至尊木虫 (文坛精英)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.618
- 金币: 25828.4
- 红花: 12
- 沙发: 15
- 帖子: 10779
- 在线: 337.9小时
- 虫号: 258320
- 注册: 2006-06-10
- 性别: GG
- 专业: 金属有机化学
2楼2008-01-05 23:00:58
xianghui7852
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2129.7
- 帖子: 1285
- 在线: 134.7小时
- 虫号: 445968
- 注册: 2007-10-28
- 性别: GG
- 专业: 有机合成
4楼2008-01-07 22:28:25
donnaellen
金虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 174.5
- 散金: 20
- 红花: 1
- 帖子: 896
- 在线: 8.4小时
- 虫号: 422974
- 注册: 2007-07-20
- 性别: MM
5楼2008-01-07 23:04:43
25
