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moxiaoqi

新虫 (初入文坛)

[求助] 质构仪 已有2人参与

我做了面团的质构,用的是TPB探头,测出来的图形不会分析,类似这种的,面皮抗张强度,回复力,伸展性之类的
质构仪
miantua.jpg
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煜,莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
moxiaoqi: 金币+5, 面团用TPA模式,可以吗 2013-12-13 14:44:43
可以看看这个贴~ http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3137233 看了就知道了。
PS:你用的什么模式?一般能有软件可以导出数据的。
努力努力,奋斗奋斗!
3楼2013-12-12 10:16:20
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查看全部 3 个回答

蓝风腾

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
只有图,没有数据吗?

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2013-12-12 07:42:53
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