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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 质构仪
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moxiaoqi

新虫 (初入文坛)

[求助] 质构仪 已有2人参与

我做了面团的质构，用的是TPB探头，测出来的图形不会分析，类似这种的，面皮抗张强度，回复力，伸展性之类的
质构仪
miantua.jpg
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1楼 2013-12-11 17:41:26
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蓝风腾

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
只有图，没有数据吗？

[ 发自小木虫客户端 ]
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2楼2013-12-12 07:42:53
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煜，莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
moxiaoqi: 金币+5, 面团用TPA模式，可以吗 2013-12-13 14:44:43
可以看看这个贴~ http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=3137233 看了就知道了。
PS：你用的什么模式？一般能有软件可以导出数据的。
赞一下 回复此楼
努力努力，奋斗奋斗！
3楼2013-12-12 10:16:20
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