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关于体外抗氧化实验中脂质过氧化法里面的一些问题，新手，请教下各位
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关于体外抗氧化实验中脂质过氧化法里面的一些问题，新手，请教下各位！ 在赵晨. 桂丁, 草蔻挥发油抗氧化性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2008, 5: 896-898.这篇文章里我看到他样品的反应体系配制里面用的将样品溶于2ml的蔗糖脂肪酸酯里面，我想问下，蔗糖脂肪酸酯不是固体吗？这个2ml什么意思？还有，下面的TBA—TCA—HCI溶液(15 g TCA、0.375 g TBA、2.1 mL HCI溶于100 mL蒸馏水中)，2.1 ml HCl什么意思啊？ |
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