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壳寡糖溶解后析出，请帮忙分析！
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| 分子量3000的壳寡糖，室温配置成0.5%的溶液，溶解度很好，室温放置几天都是澄清的。但是放在-20度12个小时，然后取出，自然溶化，会有大量絮状物质析出，请问这是什么情况？应该如何解决？谢谢！ |
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