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多糖粗提物放置很久后会影响脱色效果吗
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小鱼one10
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]
多糖粗提物放置很久后会影响脱色效果吗
多糖粗提物放置很久才进行脱色处理会影响脱色效果吗?
我采用的是弱碱性条件下,加入样品溶液0.4倍体积的30% H2O2进行脱色4h,但是我发现放置一段时间的多糖粗提物采用此方法脱色,脱色效果变差啦,不知道是不是因为放置时间长了,正在寻找原因!
谢谢各位虫友
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1楼
2013-11-22 22:31:41
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小鱼one10
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专业: 食品科学基础
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2楼
:
Originally posted by
swatcaptain
at 2013-11-23 21:03:56
你用活性炭试试会不会好点
活性炭预实验时候用过,用后很难去除,过滤太慢,而且糖液感觉有点变黑,不知道是不是心理作用
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3楼
2013-11-23 22:13:47
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swatcaptain
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【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
你用活性炭试试会不会好点
[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼
2013-11-23 21:03:56
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【答案】应助回帖
你可以参考一下红糖脱色的工艺 那就是活性炭啊
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4楼
2013-11-23 23:11:48
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