| 查看: 583 | 回复: 1 | |||
cassie7744新虫 (初入文坛)
|
[求助]
玉米蛋白做成的面团怎样测定巯基和二硫键呢？
|
| 玉米蛋白做成的面团怎样测定巯基和二硫键呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有155人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有1人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 面团中自由巯基含量测定
已经有12人回复
- 想问下巯基-二硫键交换反应需要的反应条件是什么，效率如何
已经有4人回复
- 巯基形成二硫键的条件及二硫键的检测方法
已经有8人回复
- 【求助】如何保护巯基不形成二硫键
已经有7人回复
- 【求助】DMF（二甲基甲酰胺）可能将多肽中Cys（半胱氨酸）的巯基氧化而形成二硫键吗
已经有9人回复
煜，莫烦恼
木虫 (著名写手)
虫蛹
- 应助: 37 (小学生)
- 金币: 13489.7
- 散金: 22
- 红花: 7
- 帖子: 1133
- 在线: 267小时
- 虫号: 966097
- 注册: 2010-03-09
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2013-11-15 17:17:30