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想把鱼皮加水煮融化，大家有没有这方面的资料（比如加水量，温度，加热时间等等参数）
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| 想把鱼皮加水煮融化（不提取胶原蛋白，保证其不配破坏就OK），大家有没有这方面的资料（比如加水量，温度，加热时间等等参数） |
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铁杆木虫 (著名写手)
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