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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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bradleyzhang

超级版主

选矿工程师

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

[交流] 煮饺子不粘连三法

和饺子面时,每500克面加一个鸡蛋,可使蛋白质含量增多。煮时,蛋白质收缩凝固,
饺子皮变得结实,不易粘连;水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟
,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘;饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入
温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。


--
如果你不要你的幸福了,就放手吧,因为,
乞求来的幸福是有代价的,而这代价,
就是你真正的幸福。
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入此业20年多,历经百战
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appletree886

专家顾问

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

方法不错,尤其面皮里加鸡蛋,成蛋饺了,应该很美味
5楼2007-12-11 08:28:04
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sunzhonghai666

实习版主

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

呵呵,下次回家试试楼主的方法,谢谢共享
2楼2007-12-10 17:25:41
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sagiqy

管理员

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

是吗
我煮饺子就煮不好的。。。
谢谢了
平平淡淡才是真
3楼2007-12-10 21:10:59
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wang01

专家顾问

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

我喜欢吃粘在一起的
4楼2007-12-11 05:23:42
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