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jianledd新虫 (初入文坛)
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[求助]
草莓的抗氧化性
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请问各位大虾，现在我要测草莓的总抗氧化性，要选一个物质做标准曲线，可以用没食子酸吗，但是没食子酸是作为总酚含量的标准物，可以代表总抗氧化性吗？？？？ 急急急急急！！！！ |
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胡琪
铁杆木虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 这个你还是参考一下其他人怎么做的，草莓的抗氧化性可以做的，也可以做标准曲线，http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-SPYK200707009.htm |
2楼2013-10-29 12:10:58