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[求助]
食品分析
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我是新手啦，学食品的，目前学的一些关于食品分析啊，食品工艺什么的，有些问题自己决绝不了，问一下关于食品的几个问题，希望能得到各位前辈的指导啦！谢谢！ 一，制作糕点的面粉有何要求？为什么？ 二，制作杏圆饼干的关键之处是什么？为什么？ 希望各位前辈能帮帮忙，指导一二啦！！！ 谢谢！！！ |
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谢谢啊！3楼2013-10-26 13:57:48
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