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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求助做过邻苯三酚自氧化法测定抗氧化活性的童鞋
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gogoxiaobai

金虫 (小有名气)

[求助] 求助做过邻苯三酚自氧化法测定抗氧化活性的童鞋

在用邻苯三酚自氧化法测定我的样品的抗氧化时，样品本身抗氧化活性通过计算并不高，但是将我的样品稀释后活性有提高，我想问这样稀释做的结果可以么？还有如果稀释可行的话，为什么稀释后结果就是高的呢？
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努力，努力，再努力！
1楼 2013-10-20 23:22:31
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chissy

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by gogoxiaobai at 2013-10-23 23:25:30
你做过这个方法么？我的样品吸光值是高于1的，我有些想不明白，我之前做的是浓缩之后活性高，为什么现在稀释可以呢？...

我以前做过的，样品吸光度不可以大于1，这样说明样品浓度过高，测出来是不准确的，算出来的活性也是不对的。你可以通过稀释把样品的吸光度调到0.2-0.7之间，再做一次重复一下。
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4楼2013-10-24 15:39:17
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chissy

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gogoxiaobai: 金币+5, ★★★很有帮助 2013-10-22 22:05:45
你的未稀释样品是不是浓度过大了，如果颜色很深，吸光度大于1，就说明你未稀释样品浓度过大，测出的结果不准了，这样的话你稀释后的结果就是可信的。如果未稀释样品的吸光度在0.2-0.8的正常范围，你就是有可能是计算错误了。
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2楼2013-10-21 15:25:11
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gogoxiaobai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by chissy at 2013-10-20 19:25:11
你的未稀释样品是不是浓度过大了，如果颜色很深，吸光度大于1，就说明你未稀释样品浓度过大，测出的结果不准了，这样的话你稀释后的结果就是可信的。如果未稀释样品的吸光度在0.2-0.8的正常范围，你就是有可能是计算 ...

你做过这个方法么？我的样品吸光值是高于1的，我有些想不明白，我之前做的是浓缩之后活性高，为什么现在稀释可以呢？
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努力，努力，再努力！
3楼2013-10-23 23:25:30
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gogoxiaobai

金虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by chissy at 2013-10-23 19:39:17
我以前做过的，样品吸光度不可以大于1，这样说明样品浓度过高，测出来是不准确的，算出来的活性也是不对的。你可以通过稀释把样品的吸光度调到0.2-0.7之间，再做一次重复一下。...

嗯，谢谢帮助啦，你当时做的结果怎么样？我测的是玉米蛋白水解物的抗氧化活性，你呢？
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努力，努力，再努力！
5楼2013-10-24 20:32:12
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