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hea123

新虫 (初入文坛)

[求助] 为什么细菌是致病菌,而霉菌酵母菌等最多是产毒菌不是致病菌

我们常见的腊肉等食物表面长满霉菌等,洗一洗,切掉表面还是可以用来烹调,而一旦被细菌污染,我们就不能使用,这是什么原因呢?
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王贤卓

金虫 (正式写手)

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hea123: 金币+1, 有帮助 2013-10-20 15:12:56
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助! 2013-10-21 08:51:10
细菌会产毒素,并且细菌繁殖力更强,人体肠道内几乎都是细菌……真菌一般不致病

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2013-10-20 10:33:56
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yangxin9337

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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hea123: 金币+1, 有帮助 2013-10-20 15:13:08
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助! 2013-10-21 08:51:26
不能这么认为。如很多皮肤病就是真菌造成的,而很多细菌也是能吃的。可以想像一下,任何一种食物中,细菌的个体数量一定是个很大的数量级,人吃了不是照样没事么。中毒的主要是污染了梭状芽孢丁菌,还有就是细菌污染后有很难闻的味道,人们不喜欢而已,并不是不能吃。
3楼2013-10-20 10:51:07
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eagles123

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


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hea123: 金币+1, 有帮助 2013-10-20 15:13:18
细菌的种类成千上万,真正能致病的只是很小很小很小的一部分。即便是大肠杆菌,大部分菌株也是不致病的, 致病的只有几株,而且他们的致病效果也不一样。
4楼2013-10-20 11:15:11
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1251688857

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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恩,不能笼统的说谁好谁坏,得分清类别
5楼2013-10-21 09:24:43
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