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公子小丑44

银虫 (初入文坛)

[求助] 求助蛋白类口服液如何保持它的稳定性呢?

求助各种大神:请问蛋白类的口服液怎样保持稳定性呢?
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别回头,向前走
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yylnyy

金虫 (小有名气)

不是要做口服液吗?口服液的ph值范围最多5到9吧?这个范围咱们说蛋白质不会特别易溶的。除非不是蛋白口服液,是小分子多肽,哈

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
联合全世界的鸡蛋,抗击石头!
4楼2013-10-01 11:12:00
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yylnyy

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
蛋白类不溶解,如果要求不改变蛋白分子,推荐试试添加瓜尔胶或者黄原胶等胶。
联合全世界的鸡蛋,抗击石头!
2楼2013-09-30 10:57:00
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公子小丑44

银虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by yylnyy at 2013-09-30 10:57:00
蛋白类不溶解,如果要求不改变蛋白分子,推荐试试添加瓜尔胶或者黄原胶等胶。

不同的蛋白质种类在不同的pH溶液中有不同的溶解度,不能说不溶解的。
别回头,向前走
3楼2013-09-30 23:12:52
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