| 查看: 694 | 回复: 3 | |||
凌随缘铜虫 (小有名气)
|
[求助]
酸酸乳里面的蛋白都是什么成分啊？
|
| 今天本来想在酸酸乳中分离乳清蛋白，PH调到4.6没有发现沉淀，是不是没有酪蛋白？冷冻离心机离心15分钟后还是没有沉淀。用早餐奶做完全不会这样，这是为什么？酸酸乳里面的蛋白都是什么成分啊？ |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有206人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
2楼2013-10-10 11:24:57
凌随缘
铜虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 88.7
- 散金: 10
- 帖子: 94
- 在线: 103.4小时
- 虫号: 2351507
- 注册: 2013-03-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-10-17 15:31:20
4楼2013-10-17 21:22:22
