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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 文献求助区 » 检索知识 » 文献检索 » 请帮忙看看下面几篇论文是否被SCI，或者EI检索啊？感谢
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cranelau2049

木虫 (著名写手)

[求助] 请帮忙看看下面几篇论文是否被SCI，或者EI检索啊？感谢

[1]  He Liu, Qinghua Li, Danshi Zhu, Jun Li, Junshan Liu, Ping Geng,Yutang He. Effects of sucrose and urea on soy hull pectic polysaccharide gel induced by d-glucono-1,5-lactone[J]. Carbohydrate Polymers, 2013, 98(1):542-545.
[2]  He Liu, Jun Li, Danshi Zhu, Yixiu Wang, Yu Zhao,Jianrong Li. PREPARATION OF SOY PROTEIN ISOLATE (SPI)-PECTIN COMPLEX FILM CONTAINING CINNAMON OIL AND ITS EFFECTS ON MICROBIAL GROWTH OF DEHYDRATED SOYBEAN CURD (DRY TOFU)[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2013.
[3]  He Liu, Jun Li, Xiaofei Guo, Qinghua Li, Junshan Liu,Ping Geng. Rheological Properties of Soy Hull Pectic Polysaccharide Affected by Citric Acid and Sucrose[J]. Advanced Materials Research, 2013, 781-784:1448-1453.
[4]  He Liu, Xiaofei Guo, Jun Li, Danshi Zhu,Jianrong Li. The effects of MgSO4, d-glucono-δ-lactone (GDL), sucrose, and urea on gelation properties of pectic polysaccharide from soy hull[J]. Food Hydrocolloids, 2013, 31(2):137-145.
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教师。望与食品行业各层人员深入广泛合作。QQ：172572978
1楼 2013-09-15 10:27:29
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baiyuefei

版主 (文学泰斗)

风雪

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【答案】应助回帖

★
cranelau2049: 金币+1, ★有帮助, 谢谢，可是我校未采购些数据库啊 2013-09-15 18:55:05
5篇？
SCI 自己检索去吧，按照标题
http://apps.webofknowledge.com/W ... p;preferencesSaved=
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2楼2013-09-15 16:54:36
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baiyuefei

版主 (文学泰斗)

风雪

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
cranelau2049: 金币+4, 谢谢！ 2013-09-15 18:55:12
EI ，按照标题检索，5篇均为找到啊
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3楼2013-09-15 16:58:57
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