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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 天然生物材料 » 明胶的bloom number 代表什么
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xiaosummy

铜虫 (小有名气)

[求助] 明胶的bloom number 代表什么 已有1人参与

明胶分子的大概分子量是多少，买明胶的时候只有一个bloom number的参数，代表什么呢？
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1楼 2013-09-01 16:38:34
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qamber

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
markar: 金币+1, 感谢回帖交流！ 2013-12-19 20:05:32
冻力值。分子量是一个范围
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2楼2013-12-19 12:03:00
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