| 查看: 480 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
絮凝剂能对多少物质进行絮凝,其机理是什么?
|
|||
|
朋友们: 大家好! 我是做絮凝工作的,最近对壳聚糖进行了了解,但是我还是不知道它的工作机理,还有它能对那些物质能够起到絮凝作用. 谢谢大家的帮助！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ [ Last edited by telomerase on 2007-11-16 at 20:44 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
国自然评审意见
已经有10人回复
-
国自然面上复盘~欢迎讨论
已经有14人回复
-
系统查不到
已经有11人回复
-
有多少人是今天查系统知道结果的？
已经有18人回复
-
为什么资助数各大高校都创新高，自己申请怎么就这么难
已经有12人回复
-
有没有仍没收到信息的
已经有3人回复
-
导师吐槽：我怎么摊上了这么个极品研究生！
已经有8人回复
-
基金不中，共勉
已经有11人回复
-
麻烦专家们看看评委们的意见（F口面上）
已经有9人回复
-
2026年叶企孙基金
已经有6人回复
★ ★
telomerase(金币+2,VIP+0):thanks！
telomerase(金币+2,VIP+0):thanks！
|
1.壳聚糖澄清的原理：壳聚糖（聚氨基葡萄糖）分子中含有的氨基与酸作用形成带有正电荷的高分子聚电解质，与中药药液中所含的大量带负电荷悬浮物之间通过相互静电作用，使药液中悬浮物缠绕于线性分子结构的壳聚糖分子中，发生“吸附架桥”作用，使微小颗粒变为大颗粒而沉降。 2.絮凝作用原理壳聚糖分子中有游离氨基，在酸性条件中成为质子带正电荷，既是一种天然的阳离子絮凝剂，又是一种天然的高分子螯合剂，可使水中的悬浮物凝聚而沉降。因此既可以在食品中用作絮凝剂，又可以处理食品加工厂的废水，减少水源污染。 固液分离作用原理壳聚糖是理想的糖汁絮凝剂，糖汁中添加2-50ppm壳聚糖，糖汁中的悬浮物迅速凝集，形成的凝集物颗粒大，迅速沉降。由絮凝物形成的糖泥易于过滤，上层清液澄清度高。 |
2楼2007-11-19 11:20:51
3楼2007-12-01 17:10:46
30