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amesy0129银虫 (小有名气)
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[求助]
求推荐英文文献，有关营养方面
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急！ 求助两篇英文文献题目。5年之内影响因子＞1.5的。有关食品营养方面的即可。 [ Last edited by hsd3521 on 2013-8-28 at 06:37 ] |
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amesy0129
银虫 (小有名气)
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3楼2013-08-29 07:55:34
windygo
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【答案】应助回帖
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我这边有两篇不错的，但是不知道影响因子，需要的话，可以自己去查。 1. Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet 2. Health effects of dietary Maillard reaction products: the results of ICARE and other studies |
2楼2013-08-28 12:14:12
windygo
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4楼2013-08-30 09:30:36
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