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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 存档旧帖 » 请问一下海藻糖合酶作用的底物是麦芽糖还是蔗糖呢
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小慕玖

铁虫 (初入文坛)

[求助] 请问一下海藻糖合酶作用的底物是麦芽糖还是蔗糖呢

请问一下海藻糖合酶作用的底物是麦芽糖还是蔗糖呢
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1楼 2013-08-15 09:03:10
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liuyu_sdili

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

sucrose是蔗糖，果糖是fructose，trehalose是海藻糖，maltose才是麦芽糖，我不知道什么是trehalulose........
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4楼2013-08-17 19:54:02
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liuyu_sdili

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gyesang: 金币+2, 鼓励回帖应助！ 2013-08-15 16:42:00
是麦芽糖。海藻糖合酶能够麦芽糖转化为海藻糖。
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2楼2013-08-15 15:54:26
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小慕玖

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by liuyu_sdili at 2013-08-15 15:54:26
是麦芽糖。海藻糖合酶能够麦芽糖转化为海藻糖。

还有一个问题，就是sucrose通过海藻糖合酶生成trehalulose，这个单词是果糖的意思吧？它和trehalose（麦芽糖）有什么关系么？
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3楼2013-08-16 09:04:51
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liuyu_sdili

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 小慕玖 at 2013-08-16 09:04:51
还有一个问题，就是sucrose通过海藻糖合酶生成trehalulose，这个单词是果糖的意思吧？它和trehalose（麦芽糖）有什么关系么？...

查了一下，trehalulose是海藻酮糖，你的意思应该是蔗糖通过海藻糖催化形成海藻酮糖，而据我所知，麦芽糖通过海藻糖合酶的作用形成的才是海藻糖
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5楼2013-08-17 19:59:12
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