| 查看: 1968 | 回复: 20 | |||
[求助]
做火锅汤料灰分后，出现蓝色结晶，请问有谁知道是什么？
|
|||
|
按5009.4-2010的方法，做火锅汤料的灰分，用于减法计算碳水化合物，结果在坩埚底部出现蓝色透明结晶，类似硫酸铜之类的物质 因已高温灰化，马弗炉高温恒重，内部结构不知是否破坏，再如何去分析是何种物质 在做气质，但不知道会有什么结果 有没有人知道会是什么东西？ 毕竟是平时会吃到的食品，有点小担心 |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有195人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
2楼2013-07-31 17:07:52
3楼2013-07-31 17:11:29
5楼2013-08-01 09:02:21
bacherer
木虫 (小有名气)
- 应助: 47 (小学生)
- 金币: 1842.1
- 散金: 169
- 帖子: 296
- 在线: 155.6小时
- 虫号: 1584337
- 注册: 2012-01-21
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
6楼2013-08-01 15:28:54
凌随缘
铜虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 88.7
- 散金: 10
- 帖子: 94
- 在线: 103.4小时
- 虫号: 2351507
- 注册: 2013-03-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
7楼2013-08-01 22:41:59
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
12楼2013-08-02 18:14:45
4楼2013-08-01 08:32:02
 |
8楼2013-08-02 09:51:23
这是好大的刺激... 9楼2013-08-02 09:52:02
10楼2013-08-02 09:52:35
投票:
