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441289832

铜虫 (初入文坛)


[交流] 碱溶酸沉提蛋白时,为什么蛋白质漂浮在离心管的上面,一般的碱液是氢氧化钠吧

碱溶酸沉提蛋白时,为什么蛋白质漂浮在离心管的上面,一般的碱液是氢氧化钠吧
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vivi1231

铜虫 (初入文坛)



441289832(金币+1): 谢谢参与
浮在上面的可能是一些脂类物质,可能前面豆粕脱脂没脱干净,这个用纱布滤掉就可以了。
3楼2013-07-17 13:50:03
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sunnymen

银虫 (正式写手)



441289832(金币+1): 谢谢参与
这个跟溶液密度有关,还有一种情况是,酸沉下来的不一定都是蛋白质,如果是多糖类就是浮在上面
2楼2013-07-17 10:41:03
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