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441289832

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 15
在线: 36.3小时
虫号: 1069389

[交流] 碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧

碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧

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1楼 2013-07-16 17:59:56

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sunnymen

银虫 (正式写手)

应助: 54 (初中生)
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★
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这个跟溶液密度有关，还有一种情况是，酸沉下来的不一定都是蛋白质，如果是多糖类就是浮在上面

2楼2013-07-17 10:41:03

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vivi1231

铜虫 (初入文坛)

应助: 3 (幼儿园)
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在线: 12小时
虫号: 1072384

★
441289832(金币+1): 谢谢参与

浮在上面的可能是一些脂类物质，可能前面豆粕脱脂没脱干净，这个用纱布滤掉就可以了。

3楼2013-07-17 13:50:03

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