应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧
31/1返回列表
查看: 1569  |  回复: 2
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

441289832

铜虫 (初入文坛)

[交流] 碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧

碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2013-07-16 17:59:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunnymen

银虫 (正式写手)
★
441289832(金币+1): 谢谢参与
这个跟溶液密度有关，还有一种情况是，酸沉下来的不一定都是蛋白质，如果是多糖类就是浮在上面
赞一下 回复此楼
2楼2013-07-17 10:41:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

vivi1231

铜虫 (初入文坛)
★
441289832(金币+1): 谢谢参与
浮在上面的可能是一些脂类物质，可能前面豆粕脱脂没脱干净，这个用纱布滤掉就可以了。
赞一下 回复此楼
3楼2013-07-17 13:50:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 441289832 的主题更新
31/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭