24小时热门版块排行榜    

查看: 490  |  回复: 2

cycle2011

新虫 (初入文坛)

[求助] 蒸煮工艺对淀粉含量的影响

蒸煮薏米后为什么淀粉含量会降低?机理是什么?求高手解答
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

会笑的猪
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luna26

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我不好解释,你看看这篇文献对你有没有帮助。

» 本帖附件资源列表

  • 欢迎监督和反馈:小木虫仅提供交流平台,不对该内容负责。
    本内容由用户自主发布,如果其内容涉及到知识产权问题,其责任在于用户本人,如对版权有异议,请联系邮箱:xiaomuchong@tal.com
  • 附件 1 : 薏米难糊化的机理研究_刘晓娟.pdf
  • 2013-07-15 21:13:49, 667.25 K
学习是一种信仰
2楼2013-07-15 21:14:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cycle2011

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by luna26 at 2013-07-15 21:14:05
我不好解释,你看看这篇文献对你有没有帮助。

谢啦
会笑的猪
3楼2013-08-25 16:01:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 cycle2011 的主题更新
信息提示
请填处理意见