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xesgue

木虫 (小有名气)

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[交流] 求推荐几个植物食品类的sci期刊

如题写了一篇关于莲藕的食品类文章投过两个食品类的期刊都以不再范围内拒了所以想找一个针对性强的期刊发表想找一个植物食品类的期刊找到一个Journal of Applied Botany and Food Quality 但是都是越南语完全不明白啊

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1楼 2013-07-13 15:39:13

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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

zybpxy: 回帖置顶 2013-07-15 17:04:12
xesgue: 取消置顶 2013-07-15 19:04:51

xesgue ( 2013-07-15 15:04:16 引用回复 )
你好我是发帖找植物食品类sci期刊的人我文章大概内容是用不同的条件醋工艺腌制莲藕对莲藕里的有害性的物质的含量的变化进行建模达到控制的效果投了3 4个杂志都不是嗯符合所以我想请教下这个应该适合哪方面的杂志呢多谢啦

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10楼2013-07-15 17:04:08

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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★
xesgue(金币+1): 谢谢参与
xesgue: 金币+1 2013-07-15 11:03:06

贴个题目上来看看~~研究方向和内容

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8楼2013-07-13 17:50:30

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chenjun2878

金虫 (小有名气)

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★
xesgue(金币+1): 谢谢参与

引用回帖:

10楼: Originally posted by zybpxy at 2013-07-15 17:04:08
xesgue ( 2013-07-15 15:04:16 引用回复 )
你好我是发帖找植物食品类sci期刊的人我文章大概内容是用不同的条件醋工艺腌制莲藕对莲藕里的有害性的物质的含量的变化进行建模达到控制的效果投了3 4个杂志 ...

投 Food control
Food chemistry 看看

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11楼2013-07-16 08:53:36

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