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zonegirlcool

金虫 (小有名气)

[交流] 求助,关于蛋白酶

谁知道各种蛋白酶所切位点,哪些是外切哪些是内切?我要提植物蛋白,不知道选什么酶好 ,不用切的太小,只要能让蛋白提取率高就行,谢谢!

[ Last edited by zhangwj on 2008-12-19 at 00:00 ]
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zonegirlcool

金虫 (小有名气)

怎样把醇从油中除去

我提取的油里含有醇 ,如丁醇,戊醇等短链醇 ,我想除去 醇 ,该用什么方法,我想把油精炼成食用油。
2楼2007-11-04 09:41:57
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