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lovibond荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
carrie2011: 金币+5, ★★★很有帮助, 淀粉糊化液化后又加的糖化酶，温度和PH也都注意到了，糖化后闻着有点点甜味，但是尝着就是没怎么有甜味~不过你分析的超好，特有条理，O(∩_∩)O谢谢 2013-06-23 09:08:32 sweety: 食品EPI+1, 鼓励有价值的应助 2013-06-23 14:43:47
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3楼2013-06-22 19:18:30
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