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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 顶空气相测肉中挥发性风味物质
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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chotaku

新虫 (小有名气)

[求助] 顶空气相测肉中挥发性风味物质

不知大家有没有做过这种实验：用SPME收集气体，用的是安捷伦7890仪器，在测试前我并没有老化只走了一针空白针，然后看色谱图，发现空气中有很多峰，用它自带的ms检测器发现其中多为含有硅的化合物，请问这个怎么消除呢？
而在走样品时，我的升温程序是40摄氏度10分钟，3℃/min升温至180度维持3min，然后以9℃/min升温至230摄氏度，维持3分，进样口温度是230℃，氦气流速是0.9ml/min,前20分钟出现了20个峰，但峰形不是很好，而且有平顶峰而且有拖尾现象，不是很严重。不知道我可以怎么调试一下机器参数呢？
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1楼 2013-06-21 10:38:44
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chotaku

新虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by naughtydog at 2013-06-23 16:03:08
萃取头和柱子新的都需要老化，如果用的时间长了也需要更新，两种情况都会引起含硅成分。气味不大好做啊

因为我是新手，就是根据老师说的来做的，因为老师就是这么做的，所以就让我们这么做，说不用老化，直接走一针空针，走了空针之后直接走样就可以。现在出的峰也不少，就是升温程序我觉得应该要改，要不然时间按太长了。请问你有有没有什么建议呢？谢谢啦
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8楼2013-06-24 08:34:59
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chotaku

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zybpxy at 2013-06-21 10:44:48
db-5？

HP-5 的柱子
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3楼2013-06-21 14:37:15
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
HP-5柱子貌似耐325，你用280或者300老化个半个小时试试看。
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走的太远，别忘了为何出发
4楼2013-06-21 15:20:23
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chotaku

新虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by zybpxy at 2013-06-21 15:20:23
HP-5柱子貌似耐325，你用280或者300老化个半个小时试试看。

我没有进行老化，直接走了一针空瓶，我们学校的老师说让这么做的，这样不行么？
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5楼2013-06-21 17:15:49
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